Los animales salvajes no tienen voz, pero necesitan que protejan sus derechos: Importancia de la protección de los animales en peligro de extinción y la deforestación de sus hábitats

Diana Carolina Barreto Cardoso, Profesora, Universidad Católica de Colombia, Colombia

La reciente situación ocurrida en el Amazonas es una parte de la problemática anual que está ocurriendo a nivel mundial. El deterioro del medio ambiente, la tala y quema masiva de árboles nativos están generando el desplazamiento colectivo de felinos, primates, mamíferos, aves y diferentes especies a los centros urbanos donde pueden ser vulnerables al tráfico ilegal, maltrato o exterminio. ¿Qué están haciendo los gobiernos? ¿Son suficientes los esfuerzos para evitar la quema de bosques y tala masiva? ¿Cuál debe ser el papel de nosotros como sociedad civil? Es importante desde la academia generar conciencia para la protección de los animales además de sus hábitats que como el Amazonas, Congo o Indonesia, entre otras selvas y reservas ambientales, deben ser protegidas por la humanidad, porque son nuestro patrimonio ambiental.

Análisis de los sistemas eléctricos de México y Brasil frente a la transición energética: La vinculación institucional de la energía

Andrea Terán, Universidad Autónoma de México, México

El objetivo de este trabajo es conocer el abordaje del proceso de transición energética en México y Brasil, y las repercusiones que tiene este cambio en la seguridad energética a nivel nacional en el sector eléctrico. Centrado el estudio en sus principales y respectivas empresas de servicio eléctrico, Comisión Federal de Electricidad y Eletrobras. En México y Brasil se ha dado lo que llamo vinculación institucional de la energía, un planteamiento sobre el uso de la energía desde una perspectiva administrativa y organizacional sin considerar de fondo la innovación en tecnología y medio ambiente. Aunque en ambos países las energías renovables son el sinónimo de la transición en curso, se han convertido para sus gobiernos en la representación de las bondades que trae consigo la inversión privada. Así, se da una transición vinculativa, que yace en un sincretismo entre los motivos medioambientales y las aspiraciones administrativas de los recursos naturales. Además, esta transformación del uso de los recursos no ocurre como un cambio natural sobre una tecnología dada, sino como un cambio necesario sobre la permanencia de la especie humana en el planeta Tierra bajo las condiciones más favorables posibles a futuro.

Experiencia de los estudiantes de Gerontología en residencias para adultos mayores en Guadalajara

Imelda Orozco Mares, Universidad de Guadalajara, México

Katya Aurora Rábago Olivares, Profesora, Universidad de Guadalajara, México

Leivy Patricia González Ramírez, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, México

El envejecimiento poblacional a nivel mundial y en México es un reto y un logro para el área de la salud. Gracias a los avances tecnológicos las personas viven más, pero debemos lograr que vivan con mejor calidad de vida. El gerontólogo es pieza clave para la atención integral de las personas adultas mayores, ya que comprende las necesidades de esta población. En su formación acude a diferentes instituciones que atienden a adultos mayores, entre ellas residencias de larga estancia, que en nuestro país se les siguen llamando asilos. El presente estudio, transversal descriptivo, tuvo como objetivo conocer la percepción del trato al adulto mayor en las residencias de larga estancia por parte de los alumnos de la licenciatura en Gerontología de la Universidad de Guadalajara. Se les invitó a realizar una encuesta a través de un link en Google Forms, a la cual respondieron 70 estudiantes. El 75% de ellos indica que falta personal capacitado en estas instituciones. El 32% notó que el trato que reciben los adultos mayores no es adecuado al estado de salud y cognitivo que presentan. El 12.5% observó que había varios tipos de maltrato por parte del personal, que en su mayor parte son cuidadores informales. En México se cuenta con una legislación para la prestación de estos servicios, pero es ambigua y no se supervisa. El Estado está reformando sus estructuras para la atención adecuada de esta población y urge que se incluya al gerontólogo como personal de base en estas instituciones.

Expansión territorial en las principales ciudades de Sudamérica aledañas a vertederos: Análisis de población, espacio y tiempo

Rafael Mauricio Padilla Moreno, Profesor, Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca, Cauca, Colombia

La expansión territorial promovida por el crecimiento poblacional y la inadecuada gestión de planificación ha permitido construcciones de nuevas urbanizaciones próximas a los vertederos de disposición final, convirtiéndose en un importante objeto de estudio en diversas ciudades de Sudamérica. El propósito del presente artículo consiste en mostrar mediante análisis cartográfico la expansión de la población hacia las áreas de rellenos sanitarios y su influencia en la salud de las comunidades aledañas a los vertederos controlados. Para ello se revisaron diversos documentos de investigación que permitieron encontrar estudios sobre la problemática ambiental que genera la extensión de la ciudad.

Sistemas Participativos de Garantía: Construyendo un sistema para evaluar y fomentar la transición agroecológica

Isabel Haro Perez, Doctoranda, Universidad de Córdoba, Córdoba, España

Mamen Cuéllar-Padilla, Profesora, Universidad de Córdoba, Córdoba, España

Son muchas las iniciativas de canales cortos de comercialización de alimentos ecológicos que han ido implementando sistemas de garantía participativos (SPG), con gran implicación de los productores y productoras y, en algunos casos, de personas consumidoras. En este contexto, se ha desarrollado una investigación para sistematizar los procedimientos con los que se han desarrollado 8 SPG en el Estado español y 1 en el Estado francés, para evaluar la conformidad bajo un enfoque participativo que involucra a las comunidades locales. A través de una amplia revisión de la documentación aportada por las iniciativas, se han analizado los procedimientos e instrumentos que desarrollan las 9 iniciativas estudiadas, que permiten identificarlas como SPG. Destacamos la forma en que estas iniciativas entienden la construcción de confianza como una cuestión de implicación y participación colectiva a escala local. Por otro lado, hemos sistematizado los procedimientos establecidos por el sistema oficial de certificación en la Unión Europea. A través del estudio en detalle de los instrumentos y mecanismos que desarrollan tres entidades certificadoras en nuestro país, hemos sistematizado también su procedimiento. A través de este trabajo, lo que pretendemos presentar es, por un lado, los procedimientos para involucrar a las comunidades locales en la creación de confianza en torno a la producción agroecológica que nueve SPG han establecido y, por otro lado, comparar estos procedimientos y herramientas participativas con el sistema de certificación de tercera parte, que es el sistema de garantía establecido por el reglamento europeo.

Gobernanza territorial para la protección del patrimonio de la agrobiodiversidad: Casos de estudio de sistemas agroalimentarios localizados en América Latina

Laura Elena Martínez-Salvador, Profesora, Instituto de Investigaciones Sociales, Universidad Nacional Autónoma de México, México

En América Latina existen múltiples bienes cuyas calidades alimenticias pueden ser valoradas y protegidas. La revalorización de recursos implica que éstos adquieren gran valor debido a sus especificidades y características diferenciables de otros. La denominación de Origen Protegida (DOP) es un tipo de identificación geográfica en la cual se identifica un producto agrícola con una calidad específica vinculada a características de vida, medios geográficos, producción, transformación y elaboración. Este tipo de sellos protegen tradiciones, conocimientos y recursos ambientales que están asociados a productos alimenticios típicos; contribuyen a mantener la diversidad de las culturas alimentarias locales y contrarrestar los efectos negativos de los procesos de globalización. Sin embargo, la ausencia de políticas públicas adecuadas para la gobernanza de los recursos de la agrobiodiversidad y la protección a través de sellos y certificaciones institucionales ha generado desequilibrios en los sistemas agroalimentarios, excluyendo masivamente a actores primordiales en los procesos productivos. Estos desequilibrios han tenido efectos negativos en los niveles de bienestar de los actores de los sistemas agroalimentarios y de los territorios. El presente documento tiene como objetivo analizar los procesos de gobernanza presentes en los procesos de valorización de la Quínoa Real en Bolivia, el cacao de Tabasco y el amaranto mexicano con el fin de proponer acciones y recomendaciones en materia de gobernanza territorial para la protección y el adecuado aprovechamiento de los recursos agrícolas.