Resumen
La formación en nutrición a menudo presenta lagunas en la comprensión fisiopatológica profunda de las alteraciones comunes. La experiencia presentada resuelve este desafío mediante la aplicación de un modelo que invierte el flujo de conocimiento tradicional: en lugar de ir de la teoría básica a la clínica, la necesidad clínica impulsa la revisión y el entendimiento profundo de las ciencias básicas. El propósito de esta actividad fue aplicar un modelo pedagógico de integración curricular inversa para cerrar brechas de conocimiento fisiopatológico en la formación de futuros profesionales de la Nutrición. El método se basó en un taller colaborativo interdisciplinario en línea, donde un docente de ciencias básicas (químico farmacobiólogo) guio a estudiantes de nutrición y a una nutrióloga en el entendimiento profundo de las anemias. La metodología consistió en ocho sesiones interactivas utilizando plataformas de tecnologías educativas para construir colaborativamente la comprensión de la fisiología, bioquímica y farmacología de la patología. El proceso demostró ser altamente efectivo, según la retroalimentación de los participantes, para mejorar la comprensión profunda de las patologías y elevar su capacidad para formular estrategias preventivas y terapéuticas más efectivas. Las implicaciones radican en la validación de un modelo replicable y sostenible de educación en salud. Este enfoque de colaboración interdisciplinaria es crucial para el desarrollo profesional continuo y contribuye directamente a la formación de profesionales capaces de promover el bienestar y tomar decisiones informadas para una sociedad más saludable.
Presentadores
Ivan Francisco Hernández CanoDocente, Ciencias de la Salud, Universidad del Valle de Puebla, Puebla, Mexico
Details
Presentation Type
Ponencia temática de un trabajo
Theme
Las ciencias de la salud interdisciplinares
KEYWORDS
Interdisciplinariedad, Educación en Salud, Diseño Inverso, Tecnología Educativa
